《神农本草经》中把香蒲花粉列为上品 ，健康并以为它“甘平无毒，榜首久服轻身 ，花粉美容益力量延年” 。健康李时珍在《本草纲目》中也说 ：“今人收松黄，榜首和白砂糖印为糕饼 ，充果饼 ，食之甚佳 。”可见 ，花粉作为养分性食物 ，在我国已由来已久 。
现代科学研讨标明 ，花粉中含有8%～40%的蛋白质，还有丰厚的B族维生素 ，维生素C 、叶酸 、泛酸等15种维生素，尤其是水溶性的B族维生素 ，维生素C和肌醇 ，比蜂蜜的含量高100倍；还含有钙 、磷、铁 、铜 、钾 、锌等14种人体不行短少的矿物质和50种以上的酶 、辅酶及活性物质 。因而 ，常常服用花粉 ，能够增强膂力和精力 ，能够下降胆固醇 ，防治脑血管硬化和高血压，并能调理推陈出新 ，医治神经衰弱 、胃肠功用紊乱 、肝炎、老年性缓慢支气管炎 、中风后遗症 、贫血等疾病，对延年益寿、协助儿童生长发育 、进步人体的免疫功用 、增强机体对疾病的抵抗力均有显著效果 。
除了养分价值 ，花粉还有很高的美容价值。有人称花粉是“天主赐给人类的价值连城”和“天然的美容师” 。花粉用于美容 ，主要是按捺老年斑等色素冷静，改进皮肤细胞功用 ，防止和削减面部皱纹，坚持容颜光润 ，坚持皮肤细腻有弹性和防止肥壮等 。由于花粉含有较多美肤所需的维生素 ：维生素A对促进上皮细胞代谢和坚持上皮组织健康具有特别生理效果；B族维生素可增强皮肤的推陈出新；维生素C可增强皮肤弹性和生肌胶原的组成；维生素E可防止皮肤变老和防止过早呈现皱纹 。所以常常服用花粉和花粉食物，能使人体推陈出新增强，皮肤润泽 、细腻 、皱纹推延，斑驳、蝴蝶斑 、老年斑等掉落或衰退 ，使人容光焕发 ，显得年青和美丽 。
花粉可分为三种类型 ，一种是天然花粉 ，即蜂蜜收集的蜜源花粉；另两种是“蜂粮”和人工花粉 。现在市面上的花粉食物和花粉补养养分药品 ，一般是选用蜜蜂收集的花粉。花粉能够内服 ，也能外用，两者都能美容养颜。这儿就为我们介绍一种花粉美肤的妙用。
资料 ：花粉（菊花 、松花 、粟米花 、稞麦花等均可）5克 ，鸡蛋清1个 ，柠檬汁20毫升 ，鲜奶20毫升 。
用法 ：取花粉1匙（约5克），干性皮肤的人用鸡蛋清混合；油性皮肤的人用柠檬汁混合；其他类型皮肤的人用牛奶混合 ，调匀即成。调好后敷在脸部（以敷在皮肤上不流下为度），20～30分钟后用清水洗去。也能够用花粉5克加食盐2克，溶于温水中 ，每天清晨和晚上用以洗脸 ，边洗边用手从面部中心向两头轻柔 ，并悄悄敲打面部 。
从科学养颜的视点说 ，花粉富含多种氨基酸、蛋白质 、维生素以及生物活性物质 ，故此法既养分皮肤 ，又能祛除各种色素斑驳 ，一箭双雕。
需求留意的是，有乳腺疾病的 ，慎用花粉，由于服用花粉会弥补雌激素，雌激素水平升高 ，乳腺病会加剧 。别的 ，有些人对花粉过敏 ，我们要辨明自己体质再决议是否用花粉美肤养颜 。